Hecho en acero inoxidable 1k6, aportando muy buena retención de filo y una dureza de 59 a 60 HRC, tambien, cuenta con un acabado tsuchime (martillado) por ambas caras.
Navaja de 210 mm con filo 50/50, haciéndolo apto para diestros o zurdos. Recordemos que el uso del gyuto es multifuncional, por lo cual podrás usarlo en la mayoría de tus labores.
El mango circular es de plymouth con anillado de resina, cómodo, ligero y equilibrado de 140mm
